Épicerie fine de spécialités espagnoles
La boutique, au cœur du quartier Bouffay
C’est en 2007 que la boutique ouvre pour la première fois ses portes au 6 rue des Échevins à Nantes. Maria, madrilène, trouve ses produits directement chez le producteur et sans intermédiaires.
Les produits du magasin
La charcuterie :
Notre jambon Serrano, au minimum 30 mois d’affinage, est de qualité Gran Reserva. Nous proposons aussi du jambon Pata negra de type Cebo et de type 100% Bellota. A savoir également que notre chorizo est élaboré à partir de la recette familiale. Toutes nos charcuteries proviennent de Teruel, directement importée de chez le producteur.
Les fromages :
Diverses variétés de fromages sauront ravir vos papilles. Tome de vache, trois laits, chèvre au romarin et bien d’autres encore vous attendent ! Nous proposons régulièrement des nouveautés.
Le sucré :
Bien que les turrons sont vendus essentiellement pour les fêtes de fin d’années en Espagne, vous trouverez nos différents turrons tout au long de l’année au magasin. Découvrez les variétés ou redécouvrez les classiques comme le turron d’Alicante et de Jijona.
Polvorones, pan de Cadiz ou encore Almendras rellenas vous attendent pour votre plus grand bonheur gustatif !
Huile d’olive, épices et vins :
Choisie pour son rapport qualité prix ainsi que pour son utilisation à haute température, nous vendons différentes contenances d’huile d’olive.
Pour agrémenter votre paella maison ou vos recettes, nous vendons diverses épices comme le safran ou la ñora ainsi que le pimenton, origan, des épices pour les grillades…
Le vin vient essentiellement de la maison Torres, mais vous pourrez aussi trouver différents liqueurs comme le liqueur 43 très prisé.
Divers :
Nous proposons également divers articles de qualité en conserve comme les moules à l’escabèche, calamars à l’encre noire, poulpes à l’ail. Tout ce qu’il faut pour l’apéro, des olives marinées faites maison, les boquerones (anchois avec persillade). Mais aussi le fameux riz bomba pour vos paellas, la Nocilla et le Cola Cao tant appréciés par les enfants (et aussi les parents !). Parce qu’on ne peut pas tout lister ici, bien d’autres produits vous attendent dans notre petit coin espagnol.
La sandwicherie
Tous nos sandwichs sont préparés devant vous ! Pour garantir leur fraîcheur et préserver toutes leurs qualités gustatives, ils ne sont jamais faits en avance. Baguette simple ou aux céréales, chaud ou froid, avec un filet d’huile d’olive, garnie d’ail ou de tomates séchées, retrouvez les différentes compositions sur place ou ici.
Nous proposons pour la consommation en intérieur ou en terrasse diverses tapas : Salade de thon piquillos, gambas grillées, chipirones à l’encre…
Pour les plats chauds comme, entre autre, le cocido madrilène, les fabadas, etc.. ; il est nécessaire de commander 48h à l’avance et pour 4 personnes minimum.
Horaires et accès
La boutique est ouvert du lundi au samedi, de 11h à 20h non stop. Elle est située juste à côté de la Place du Bouffay, un drapeau espagnol est visible à l’entrée du magasin.
Arrêt tram : Bouffay
